ぬか漬け資格人気ランキング

ぬか漬けと聞くとどんなイメージを持ちますか?お母さんやおばあちゃんが作っていたイメージが多いかもしれません。ぬか漬けは野菜の栄養が増えて体にいいとされ、2、3年前から美容や健康意識の高い人たちの間で静かなブームになっています。

ぬか漬けを食べると免疫力が高まる、美容にもいいとされ、ぬか漬けを好んで食べる健康志向の人も増えました。意外と知られてませんがぬか漬けに関しての資格もここ数年で増えてきてますし、人気を呼んでいます。今回は、ぬか漬け資格の人気ランキングと資格内容をご紹介します。

第1位:ぬか漬けソムリエ

ぬか漬け資格人気ランキング第1位にランクインしているぬか漬けソムリエは、日本安全食料料理協会が認定している資格です。ぬか漬けの歴史やぬか漬けに適した容器、ぬか床に使う材料や作り方、ぬか漬けの塩分量とかもしぬか床を長期使わない場合の保存方法など学べます。他には、ぬか漬けのお手入れ方法やぬか漬けの栄養効果、意外の糠の活用方法などぬか漬けに関する基礎知識を身に付けることができる資格です。

ぬか漬けを作るにあたり、付け方だけでなく、糠の扱い方に関して、ぬか床の水分が多い時の対処法、ぬか床が変色した場合の原因と対処法、ぬか床にカビが生える原因と対処法、ぬか漬けに含まれる乳酸菌の種類やぬか漬けの乳酸菌の効果などを学べますし、知識を習得した方にぬか漬けソムリエの資格が認定されます。

資格取得後は、ぬか漬けソムリエとして飲食店や飲食販売店で活躍が期待できます。割烹屋さんやお茶漬け屋さんなんかでは重宝される資格です。受験資格は特に設けていませんので誰でも受験可能です。また、試験は偶数月で開催されており、自身のペースに合わせて受験することが可能です。

第2位:健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクター

糠漬け資格人気ランキング第2位にランクインした健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクターは、日本インストラクター技術協会が認定している資格です。ぬか漬けソムリエとは異なり、ぬか漬けの背景や歴史ではなく、実際のぬか漬けの健康効果や美容効果、ぬか漬けとダイエットに関しての知識、ぬか漬けに適した野菜、ぬか漬けにすると意外と美味しい食材、フルーツで作るぬか漬け、ぬか漬けのリメイクレシピに関する知識を学ぶことができます。

様々な野菜、フルーツや魚などの食材の栄養、効果、ぬか漬けの作り方、漬ける時間の目安などに関する知識を学ぶことができますし、資格を取得することでそれらの知識を取得していると証明されます。

健康栄養ぬか漬けの作り方インストラクターはインターネットから申し込み自宅で受験するタイプですので自身のスケジュールに合わせて受験できます。受験資格は設けていないので誰でも受験可能です。資格取得後は、自宅で教室を開いたり、スクールでインストラクターとして活動することが多いようです

第3位:ぬか漬けマイスター認定試験

ぬか漬け資格人気ランキング3位にランクインしたぬか漬けマイスター認定試験は、インターネットで気軽に受験できるクイズ式の資格試験です。ぬか漬けに関しての基礎中の基礎を手軽に知ることができますし、クイズに正解することでぬか漬けマイスターに認定されます。

ぬか漬け資格の登竜門として始めてみるのもいいかもしれません。受験資格の制限は特に設けていません。受験回数も制限がないので何回受けても問題ないです。認定された暁には認定証が自宅に郵送されます。ぬか漬けに興味を持ったら受験してみるのがいいと思います。ぜひチャレンジしてみて下さい。

まとめ

ぬか漬けに関しての知識を手軽に取れる資格から本格的に歴史などの背景から学べるものまで色々な資格がありますので目的に合わせて受験してみてはいかがでしょうか?ぬか漬けは割烹、和食屋などで提供されているため、ぬか漬けに関しての知識や資格があると役に立ちます。以上、ぬか漬け資格人気ランキングでした。
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