口コミで評判、健康西洋料理インストラクター

西洋料理といえばバターたっぷり。おいしいけど高カロリーというイメージです。残念ながら健康的とはいいがたい。でもだからといって避けるわけにはいかないほど、今では食生活に当たり前に浸透してきました。子どもたちは普通の洋食大好きですからね。
そんな洋食大好きな子どもたちに自慢できる認定資格があります。

子どもたちに大人気の洋食料理

いまどきの子供、小学生へ、好きな料理は?のアンケートをとってみました。

1位 カレー
2位 お寿司
3位 唐揚げ
4位 ハンバーグ
5位 ラーメン
6位 焼肉
7位 フライドポテト
8位 オムライス
9位 ピザ
10位 お刺身

和食で入ったのは、寿司とお刺身ですか。これは料理とはいえないでしょう。買ってきただけ。焼肉と唐揚げは和食かどうか微妙です。フライドポテトはしっかりおかずにはなりませんがいいんでしょうか。

これは子供対象のアンケートですが、大人も好きですよね、カレー、ハンバーグ、オムライス。あとコロッケも入れたいところですね。

健康的な料理かどうかはさておき、おいしく喜ばれるものを作ることも大切です。どうせなら「うちのお母さんのハンバーグは他とは違って特別おいしい」と言われたいものです。間違っても「レストランの方がおいしい」などとは言わせたくないですね。

ということで、これらの料理に関しては回数をこなしていますから、自分だけのコツがある、隠し味として入れる特別なものがある人もいらっしゃるのではないでしょうか。たとえばハンバーグなら上にかけるデミグラスソースは手作りだ、とか。

そんなプロ並みのオリジナルレシピもいくつかあるような方におすすめの認定試験があります。それは日本インストラクター協会で実施されている「健康西洋料理インストラクター」です。

健康西洋料理インストラクター

この試験で問われることをご紹介しましょう。

・洋食を作るときによく使う肉、魚、野菜などの食材やバター、チーズ、塩、小麦粉、ハーブなどの材料に関する知識を身につけていること。

・代表的な洋食であるオムライスやハンバーグ、エビフライ、ビーフシチュー、コロッケ、ナポリタン、グラタン、ミートパイなどのさまざまなレシピを料理することができること

・ブイヨンやデミグラスソース、ベシャメルソースなどのソースの作り方や、そのときの注意点などについても十分理解していること

・洋食のマナーについて十分理解していること

これらが代表的な問題内容です。最近では食に関する情報はあふれていますから、その程度ならすでにわかっているわという方もいらっしゃるかもしれませんね。

認定資格の必要性

料理好きから料理教室を開くようになっていく際、やはり公的機関の認定資格はあった方がよいですね。自宅での教室ではわざわざ資格について聞かれることはないでしょうが、聞かれたときに答えられるものがあるほうがもちろんよいです。

またスクールなどで教える場合は、必ず聞かれることでしょう。

日本インストラクター協会の資格認定であれば、採用の際、企業側もその尺度として考えるほどですから、とっておいて損はありません。

たとえば自宅で料理教室を開こうと思った場合「うちのお母さん、料理の先生なんだよ」よりも「うちのお母さん、料理のインストラクターなんだよ」。この方がインパクトがあります。ただの先生とは違うものを感じ、次に会ったときに聞かれること請け合いです。

加えてこの資格には「健康」の文字が入っています。はじめに書いたように、洋食全般はカロリーが高く、おいしいとはいえても健康とはいいがたいです。でもこの資格名に合わせて少しでも健康になれるよう料理法に工夫をこらし、食材を選べば、オリジナル性が出せます。健康はいつでもみんなの関心ごとですね。

受験申し込みは簡単

申し込みから受験まで、自宅で完結できます。成人になってからの試験は、受けたくてもなかなかスケジュールがとれず受けられないということがほとんど。学生であったり専業主婦であったりすれば、アルバイトや子育てで忙しいからなおさらですね。

合格のための評価は70%ですので決して簡単ではありませんが、どうぞ挑戦して、資格をひとつ増やしてください。成人になってからとる資格は、楽しみに加えて役立つ資格がいいですからね。

健康西洋料理インストラクターは、明らかに役立つ資格です。
洋食  洋食

ブリーダー口コミで評判のペット繁殖インストラクター

ブリーダー犬・猫ペットブリーダー、口コミと評判

関連記事

  1. つぼ

    美容つぼマイスター認定試験口コミ評判

    最近、健康ブームの影響で「つぼ」が注目されています。また女性の間でも美容やダイエットに効果があるとい…

  2. スパイス調味料

    スパイス・調味料資格おススメ比較ランキング

    料理に刺激とアクセントをもたらし、胃腸の働きを活発にして食欲を増進し、身体を温めて発汗や血流を促す効…

  3. ニードルフェルト羊毛

    羊毛フェルトアドバイザー口コミ評判

    羊毛フェルトアドバイザーとは現代インターネットを利用し、商品を販売してお小遣い稼ぎをすることがで…

  4. shikakushikenmatome

    建設機械施工技士ってどんな資格

    建設機械施工技士とは?建築現場で運転される建築機械の運転操作や管理技…

  5. 音楽療法士

    音楽資格おススメ比較ランキング

    「音を楽しむ」ことが「音楽」、ともいわれるように、心の安らぎのみならず、時には高揚感を、時には激しい…

  6. 姿勢

    からだバランスインストラクターの口コミと評判

    からだのバランスは、長年のくせで崩れていることがあります。鏡でじっと見ると左右の眉の高さが違う。どち…

  7. カラーセラピー

    日本アロマメディカル心理セラピー協会カラーセラピー認定試験口コミ…

    日本アロマメディカル心理セラピー協会が持つカラーセラピー資格とは日本アロマメディカル心理セラピー…

  8. 出汁資格人気ランキング

    出汁といえば、和食においては重要な要素になります。お味噌汁や鍋料理、おでんやすき焼きなど欠かせない要…

資格試験の特集

資格ランキング

PAGE TOP