和スイーツセレクトマイスター認定試験口コミ評判

和菓子というと、一昔前まではお年寄りが食べるイメージがありましたが、最近では洋菓子に比べると身体に良いものがあったり、見た目も季節に合わせた華やかでおしゃれなものが多いため若い女性を含め、幅広い年齢層に人気があります。人気は国内だけでなく、海外でも高く、無形文化遺産に登録された日本食と合わせて身体にもよく見た目も美しいと注目されています。好みのものを購入したりお店に食べに行くだけでなく、自分で作りたいという主に女性の方も多く、和菓子専門の料理教室やレシピサイトも増えています。和菓子の世界は奥が深く、道具や材料にこだわったり、和菓子の歴史を調べるなど、楽しみ方は多岐にわたります。勉強というより、趣味で和菓子の知識を深めた人に最近人気なのが「和スイーツセレクトマイスター」という資格です。和菓子に関する幅広い知識を認められた方に贈られる資格ですが、せっかく得た知識を形にしたいと、力試しに受けてみる方もいるそうです。知識は無いけれど和菓子が好きで、これから詳しく知っていきたいという方には専用の通信講座もおすすめです。和菓子を作るための基本的で実践的な知識はもちろん、和菓子の歴史を学ぶことで日本各地の文化にも触れることができ、和菓子好きならとても楽しく学ぶことができます。

和スイーツセレクトマイスターとは

「和スイーツセレクトマイスター」とは、

和菓子に関する種類や道具、分類、材料などのあらゆる知識を有していることを証明する資格です。

例えば、

・生菓子と半生菓子の違いについて

・打ち物、押し物、流し物、饅頭、蒸し物、岡物などの各種和菓子の知識

・和菓子の材料である小豆や上白糖や三温糖、和三盆、もち粉、道明寺粉などに関する知識

・和菓子作りに使うへらなどの道具についての知識

・全国各地の日本の郷土菓子に関する知識

などを問われます。

和風スイーツが好きな方、文化や歴史に興味のある方、和菓子をもっと身近に感じたい方、和菓子を楽しみたい方など様々な方に人気のある資格です。

和スイーツセレクトマイスターを目指す人には、「日本茶セレクター」もおすすめです。さらに日本の食全体に興味をもったら、さらに「和食エキスパート」、日本の文化にもっと触れたくなったら「盆栽クリエイター」とう資格もあります。楽しく学びながら、知識を広げていくのはいかがでしょうか。

和スイーツセレクトマイスターの資格を取るには?

「和スイーツセレクトマイスター」の資格を取るには、資格試験を受け、合格する必要があります。主催する日本安全食料料理協会は食品・料理技術のスキルが一定以上であることを認定する資格を多数主催しており、和スイーツセレクトマイスターもその1つです。

和菓子については独学でも学べます。書籍やインターネットを通して道具や材料について詳しく勉強することや、和菓子教室に行って実際に本物の和菓子作りに触れることもおすすめです。また効率的に学びたいなら専用の通信講座で学ぶこともできます。試験は2か月に1回と多く、タイミングを気にせずに始められます。しかも試験を受ける為に、試験会場に行く必要が無く、在宅で受ける事が出来ます。資格のために勉強しても、試験会場に行く都合をなかなかつけられないまませっかく勉強したことを忘れてしまうこともありますが、自宅受験なのでその心配がありません。仕事をお持ちの方、地方にお住まいの方、小さなお子様のいる方でも安心して取り組めます。

【試験詳細】

主催団体 日本安全食料料理協会

受験資格 特になし

受験料 10,000円(消費税込み)
受験申請 インターネットからの申込み
受験方法 在宅受験

合格基準 70%以上の評価

和スイーツセレクトマイスター認定試験口コミ評判

和菓子作りがきっかけで趣味で和菓子について勉強し始める方が多く、とても楽しく学べ、比較的資格も取得しやすいと評判です。資格取得後は自宅で教室を開いたり、講習会を開くなどする際に信頼される肩書きとなり、活躍の場が広がると喜ばれています。
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