日本料理インストラクター口コミ評判

日本料理インストラクターとは

日本料理インストラクターとは、日本料理に関する知識や技術を有している人のことを指します。日本料理で使用されているだしや調理器具、技法などの知識も必要となります。日本料理は、日本ならではの独特の調理技法であり、他の料理とは全く別の技法を用いています。例えば、日本の包丁である和包丁にも多くの種類があり、食材や用途によって使い分けなければなりません。調理器具だけでなく、食材の切り方についても多くの種類や特色があるので、すべてを扱うとなるとかなりの調理技法の数だといえます。しかし、日本料理の味と魅力を伝える力を身に付けることができれば、料理人としての仕事や日常、またはそれ以外にも日本料理に関する講師として幅広く活躍することが可能です。飲食店や施設などの厨房に立った時に、知識や技法を活用した指導をすることが可能となります。また、日本には海外からの観光客や、移住されている外国人がたくさんいます。それにより、日本料理への興味や、注目度も高まりつつあります。日本料理に興味のある方、副業をしたい方におすすめの資格です。また、日本料理インストラクター認定試験は、在宅受験となっていますので、試験会場に出向く必要がありません。受験資格も特にないので誰でも受験を受けることが可能となっています。

日本料理インストラクター認定試験

日本料理インストラクターは、日本料理インストラクター協会が認定をしています。日本料理に関する知識や技術、日本料理で使用されているだしや調理器具、技法など一定以上の知識があるかどうか総合的に判断されます。また、その知識、技術を他の人に教えることができるかという所も重要視されています。

日本料理インストラクター認定試験 概要

受験資格:なし

受験料:10,000円(税込)

受験申請方法:インターネット

受験方法:在宅受験

合格基準:70%以上の評価

日本料理インストラクター口コミ評判

日本料理インストラクター口コミ評判として、「普段仕事で忙しく、会場まで足を運ぶことなく在宅で受験をすることができたので良かった」「日本料理について全く知識がなかったが、資格を取得してからは知識を得ることができた」「趣味である日本料理の知識や技術を身に付けたことによって、料理教室の講師として活動を行うことができるようになった」「日本料理インストラクターの資格を取得したことにより、夢だった飲食店を開業することに一歩近づいた」「料理関係の仕事をしていて、キャリアアップに繋がった」「現在、健康志向が注目されていることもあり、自身の健康への気遣いを重要視するようになった」など、会場まで足を運ぶことなく在宅で受験をできたことに満足をしている方や、趣味から仕事である講師として活躍ができるようになった方、資格を取得したことによって夢に近づいた方、料理関係の仕事をしていてキャリアアップをされた方、自身の健康を見つめなおせるようになった方など、多くいらっしゃいます。現在、世界中から注目を浴びている日本料理ということもあり、身に付けておいて損のないスキルです。みなさんもこれを機に、日本料理インストラクター認定試験を受け資格を取得してみてはいかがでしょうか。
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