日本茶セレクター認定試験口コミ評判

日本茶とは、日本で生産され日常的によく飲まれる種類のお茶という意味で、主には緑茶ですが非常に多くの種類があります。すべて味や風味が違い、おいしい淹れ方も様々ですが、どれも健康によいとされ、様々な持病やダイエット、身体の不調時の改善にも積極的に飲まれています。あまりにも日常に馴染んでいるため深く考える機会が少ないかもしれませんが、日本茶の歴史は長く、茶葉や栽培方法なども合わせて知っていくととても奥深くおもしろいものです。

最近では「日本茶セレクター」という資格も設けられ、資格をもったセレクターは日本茶の知識を持ち、日本茶の選び方、おいしい淹れ方をアドバイスすることができます。自身も日本茶が好きで興味があるという方は目指してみてはいかがでしょうか。

日本茶セレクターとは

「日本茶セレクター」とは、日本茶セレクターとして、日本茶の基礎的な知識を有していることを認定されます。

例えば、

・日本茶の歴史

・日本茶の茶葉の知識

・日本茶の栽培や収穫方法

・日本茶の茶摘みの時期と一番茶( 新茶)や二番茶などの種類(例:走り新茶・初摘み新茶・八十八夜新茶など)

・日本茶の製法や日本茶の値段の相場

・良質なお茶の見分け方、お茶の値段を決める基準、良いお茶を見分けるためのコツ

・日本茶の淹れ方の基本・注意点(日本茶を淹れるのに適した水質や蒸らす時間など)

といった知識を有していることが証明されます。

資格取得後は、日本茶セレクターとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。

また、日本茶セレクターを目指す人には、お茶請けの和菓子について詳しく知る「和スイーツセレクトマイスター」という資格もおすすめです。さらに日本の食全体に興味をもったら、「和食エキスパート」、日本の文化にもっと触れたくなったら「盆栽クリエイター」という資格もあります。楽しく学びながら、知識を広げていくのはいかがでしょうか。

日本茶セレクターの資格を取るには?

「日本茶セレクター」の資格を取るには、資格試験を受け、合格する必要があります。主催する日本安全食料料理協会は食品・料理技術のスキルが一定以上であることを認定する資格を多数主催しており、日本茶セレクターもその1つです。日本安全食料料理協会では、各スキルを有する食育者として備えるべき能力についての水準を示すことにより、それら食習慣の向上に資すること、また、各スキルを利用する企業、現場が人員の採用を行う際に役立つよう客観的な評価の尺度を提供し、これを通じて各スキルの食育の社会的地位の確立を図ることを目的としています。 また、各スキルを利用する企業、現場において要求される基本的なスキルや知識を十分理解した上で、用途や目的に応じて、食文化の有効活用を行うことができる人材の育成を目的としています。

試験勉強は独学でも可能ですが、専用の通信講座では通学の必要がなく、すべて自宅で無駄なく学ぶことができます。試験は2か月に1回と多く、タイミングを気にせずに始められます。しかも試験を受ける為に、試験会場に行く必要が無く、在宅で受ける事が出来ます。資格のために勉強しても、試験会場に行く都合をなかなかつけられないまませっかく勉強したことを忘れてしまうこともありますが、自宅受験なのでその心配がありません。仕事をお持ちの方、地方にお住まいの方、小さなお子様のいる方でも安心して取り組めます。

【試験詳細】

主催団体 日本安全食料料理協会

受験資格 特になし

受験料 10,000円(消費税込み)

受験申請 インターネットからの申込み

受験方法 在宅受験

合格基準 70%以上の評価

日本茶セレクター認定試験口コミ評判

「日本茶セレクター」は、お茶好きな方が趣味で目指すことが多いようです。

・覚える範囲が広く大変だったが、大好きな日本茶に関する勉強だったので苦にならず、楽しく学べた。

・日本茶を飲むのが好きだったが、選ぶ楽しさも増えた。

・来客時においしいお茶を淹れられるので喜ばれる。
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